J’ai acheté l’an dernier une sorbetière, depuis le temps que je disais que j’allais en acheter une (2 ans quand même) ! Parmi mes premiers essais, vanille, chocolat, choco-pépites de chocolat, vanille rhum raisin, et speculoos ! Si vous êtes fan de speculoos, et que vous connaissez déjà la pate à tartiner au speculoos, alors vous allez adorer la glace au speculoos, tout doux, onctueux, sucré juste ce qu’il faut ! ...
J’ai tenté de trouver une recette de cheesecake pas trop riche, en vain. Il fallait toujours beaucoup de fromage, beaucoup de crème… J’ai donc composé ma propre recette d’après d’autres recettes et c’est finalement vraiment bon ! Ingrédients (pour un moule de 26 cm mais après reflexion un moule plus petit permettrait de faire un cheesecake plus haut). Pour le fond 180 g de biscuits type Digestives natures ou MacVities (ou speculoos) ...
Enfin de retour avec une recette plébiscitée par mes collègues ! Voici la recette des mini-verrines mousse au citron speculoos. J’ai trouvé la recette sur un magazine mais amélioré en ajoutant des speculoos dans le fond… et hmmm trop bonne idée 🙂 Temps de préparation 30 minutes Repos : au minimum 2h (à faire la veille encore mieux). Ingrédients : (pour 15 petites verrines ) ...