https://magicabou.leslamas.net/tags/p%C3%A2te-sabl%C3%A9e/Recent content in Pâte Sablée on MagicabouHugofrSun, 29 Sep 2013 17:07:05 +0000https://magicabou.leslamas.net/tarte-au-citron/Sun, 29 Sep 2013 17:07:05 +0000https://magicabou.leslamas.net/tarte-au-citron/<p><a href="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/09/citron.jpg"><img loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-602" title="citron" src="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/09/citron-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" srcset="https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/09/citron-300x225.jpg 300w, https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/09/citron-1024x768.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>Pour la tarte au citron, il vous faut un fond de pâte sablée, une crème au citron, et éventuellement une meringue. J’ai essayé quelques recettes en  ligne et dans des livres mais sans grand succès, par contre je connaissais une très bonne recette de  » lemon curd » (crème au citron anglaise) que j’utilise comme fourrage dans un autre gâteau au citron (ah oui il faut que je mette la recette aussi !) . J’ai donc pensé que cela ferait une très bonne crème. Donc voici ma recette remontée à partir de plusieurs recettes.</p>https://magicabou.leslamas.net/tarte-aux-fraises/Mon, 23 Apr 2012 22:01:55 +0000https://magicabou.leslamas.net/tarte-aux-fraises/<p><a href="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2012/04/CIMG3654.jpg"><img loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-430" title="CIMG3654" src="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2012/04/CIMG3654-300x195.jpg" alt="" width="300" height="195" srcset="https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2012/04/CIMG3654-300x195.jpg 300w, https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2012/04/CIMG3654.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>C’est la pleine saison des fraises !!! Trop bon ! Pour cette recette j’ai acheté des fraises gariguettes  de Plougastel, elles sont légèrement acidulées. Vous pouvez utiliser des ciflorettes, un peu plus sucrées.</p> <p><span style="text-decoration: line-through;">Recette à venir sous peu (je me dépêche !!)</span></p> <p>Voilà c’est pour aujourd’hui !</p> <p><strong>Ingrédients</strong></p> <p><em>Pate sablée</em> :</p> <p>125 g de farine</p> <p>60 g de sucre</p> <p>60 g de beurre froid</p>