J’adore le canard, j’adore le miel, j’adore les épices, et là c’est une délicieuse recette plutôt simple. De passage au marché j’ai aussi acheté une botte de carottes nouvelles toutes tendres. Je me suis dit que ça irait bien dans ce plat sucré-salé. Donc c’est parti pour la recette : Ingrédients 2 personnes 1 magret de canard 2 cuillères à soupe de miel liquide ...
Ce n’est pas vraiment diététique mais alors qu’est-ce-que c’est bon… j’adore la tartiflette !! Donc à petite dose et avec une salade de mesclun c’est parfait, fruits en dessert et voilà un bon repas. Pour 4 personnes Ingrédients 8 pommes de terre 1 barquette de lardons (150g) 1 oignon 10cl de crème liquide 1/2 reblochon assez gouteux (250g, attention prendre du vrai reblochon pas du « fromage pour tartiflette », certes moins cher mais ça n’a pas de gout) ...
Ce soir j’ai retrouvé un sachet d’épices pour tajine dans mon placard, mais je n’avais pas envie d’une tajine. Par contre j’avais de l’agneau dans le frigo qui se marierait très bien avec. Un petit coup d’oeil dans le tiroir et je trouve des petites brochettes en bois. C’est donc décidé, brochettes d’agneau épicées. Simple et délicieux ! **Pour 1 personne ** ...