Galette des Rois
Janvier, c’est désormais le mois commercial de la Galette, et depuis le 6 janvier vous avez dû en manger de la galette. Pour le petit rappel historique voir sous la recette ! **Ingrédients pour une galette à la crème d’amandes ++ (Merci à Anne-Laure pour sa recette extra) ** 2 pâtes feuilletées au beurre épaisses Pour la crème d’amandes : 200g de poudre d’amandes 140g de sucre 3 oeufs + 1 jaune pour dorer la pâte ...