https://magicabou.leslamas.net/tags/aubergine/Recent content in Aubergine on MagicabouHugofrFri, 23 Aug 2013 12:27:03 +0000https://magicabou.leslamas.net/ratatouille/Fri, 23 Aug 2013 12:27:03 +0000https://magicabou.leslamas.net/ratatouille/<p><a href="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/08/rata.jpg"><img loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-571" title="rata" src="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/08/rata-292x300.jpg" alt="" width="292" height="300" srcset="https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/08/rata-292x300.jpg 292w, https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/08/rata-36x36.jpg 36w, https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2013/08/rata.jpg 480w" sizes="(max-width: 292px) 100vw, 292px" /></a></p> <p>C’est l’été et c’est le moment de faire le plein de légumes du soleil. J’ai vu récemment une recette de ratatouille à la tv, ce qui m’a donné l’idée d’en faire une et de vous livrer la recette. Je fais la ratatouille avec les ingrédients qu’utilisait ma grand-mère et avec le mode de cuisson que j’ai vu à la tv (approuvé donc adopté !).</p>https://magicabou.leslamas.net/melanzane-al-parmiggiano-e-mozzarella-di-buffala-campana/Mon, 22 Aug 2011 15:53:52 +0000https://magicabou.leslamas.net/melanzane-al-parmiggiano-e-mozzarella-di-buffala-campana/<p><a href="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2011/08/CIMG3144.jpg"><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-329 alignleft" title="CIMG3144" src="http://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2011/08/CIMG3144-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2011/08/CIMG3144-300x200.jpg 300w, https://magicabou.leslamas.net/wp-content/uploads/2011/08/CIMG3144-1024x682.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></p> <p>De retour de vacances avec cette recette italienne délicieuse à servir en entrée. J’ai gouté ce plat dans un restaurant, Le San Carlo à Arona, au bord du Lac Majeur. Si vous y allez, faites un détour ça en vaut vraiment la peine (vue maginifique sur le lac) !!</p> <p>Il s’agit là d’un plat à base d’aubergines (melanzane), de mozzarella (di buffala compana de préférence) et de parmesan rapé…. le tout servi sur un sauce tomate ail et basilic…. oh miam !</p>