Voici une entrée très simple à réaliser pour mettre le printemps à l’honneur. Les asperges vertes sont déjà sur les étales et les tomates commencent tout juste à arriver. Je vous propose donc un trio brick au fromage de chèvre, asperges vertes et verrine de tomates à la coriandre. Ingrédients pour 4 personnes Verrine de tomates : 4 petites tomates, quelques feuilles de coriandre ...
Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un risotto, c’est chose faite et c’est plutôt facile. Un peu long mais facile. Pour un risotto de saison, j’ai acheté une botte de petites asperges vertes au marché et je me suis dit que cela irait bien. Recette à venir dès que possible mais en attendant je vous donne un avant-gout super miam 🙂
Dans le cadre de mon régime j’ai testé le velouté d’ asperges super léger. C’est bon et très facile !! Ingrédients pour 2 bols un bocal d’asperges blanches persil 1 verre de lait écrémé sel poivre La recette Pour des asperges cuites en bocal : égouttez les, coupez les en tronçons de 2 cm puis mettez dans une casserole avec un peu d’eau à hauteur des asperges et réchauffez 5 minutes. ...