Promenade à Ploumanach (salade de haddock et pomme-de-terre)
****J’ai intitulé cette entrée « Promenade à Ploumanach » en référence au sentier des douaniers sur le site de Ploumanach (à coté de Perros Guirec) dans le Finistère. Pourquoi, parce que j’avais réalisé cette recette pour un pique-nique en bord de mer sur ce sentier, sous un soleil de mai radieux, et j’avais gardé un excellent souvenir de cette journée. ...