Pour les plats, voici quelques uns déjà testés:
Tajine de dinde en cocotte : dans une cocotte allant au four, déposez 2 oignons émincés avec 4 figues sèches coupées en morceaux, arrosez d’un peu d’eau et saupoudrez de cannelle. Posez dessus une cuisse dinde sans la peau, saupoudrez de cannelle, et répartir autour 1/2 fenouil coupé en morceaux. Enfournez avec le couvercle pour 40 minutes. Servez avec un mélange surgelé de haricots plats verts et jaunes (chez Picard).
Papillote de bar : dans un carré d’aluminium déposez un demi fenouil émincé, une carotte en lamelles, puis posez 2 filets de bar. Arrosez de jus de citron, fermez la papillote et enfournez 10 min . Servez avec des branches d’épinards surgelées cuites à la vapeur.
Rôti de bœuf et poêlée de haricots verts : Enfournez 10 min pour 500g le rôti boeuf, pour le servir saignant. Puis dans une grande poêle, faire chauffer une 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive, faites revenir un oignon, ajoutez une boîte de haricots verts et 2 tomates coupées en morceaux. Parsemez de persil frais.
Lapin cocotte : déposez dans une cocotte les morceaux de lapin avec 4 tomates, un oignon émincé, quelques olives vertes, un 1/2 verre de cidre, et parsemez d’herbes de Provence. Enfournez 30 minutes, ajoutez 500g de champignons de Paris frais lavés et émincés. Poursuivre la cuisson 15 minutes.
Omelette aux épinards : cuire les épinards surgelés à la vapeur et les égoutter. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les épinards. Battez 4 oeufs bio avec 1 cuillère à soupe d’eau froide, et versez dans la poêle en mélangeant.Salez poivrez et laissez cuire 2 minutes. Puis à l’aide d’une spatule roulez l’omelette sur elle-même. Faire dorer tout autour et servez avec une grosse salade verte.