Demain, je mange au travail et j’ai l’habitude d’apporter ma petite gamelle. mais pas n’importe laquelle. J’aime cuisiner de bons petits plats à emporter et je suis tombée il n’y a pas longtemps sur une recette de boeuf en croute. Je propose ici une variante très simplifiée ! Pour 2 personnes Ingrédients 1 pièce de boeuf de 250g (j’ai pris du tendre de boeuf) ...

Toujours lors de mon dernier passage au marché, j’ai acheté chez un maraicher local un mignon petit chou rouge (si si, il était adorable). Je ne cuisine pas souvent du chou parce qu’il est toujours vendu en grande quantité mais là c’était parfait ! Donc ce soir, je me suis préparé ma petite salade en entrée. Pour 1 personne Ingrédients Un petit chou rouge (le mien faisait la taille d’un gros pamplemousse) ...

****Les cordons bleus ça me rappelle la cantine quand j’étais petite. J’adorais ça ! Le problème c’est que dans le commerce ils sont souvent trop gras, et on ne sait pas vraiment ce qu’il y a dedans ! (en même temps il vaut peut-être mieux pas savoir…) Enfin bref, si vous aussi vous aimez les cordons bleus et souhaitez en manger plus souvent (tapez 1, ah non c’est pas ça) et bien voici une recette facile qui plaira aussi aux enfants ! ...

Hier, j’étais au marché et je suis passée voir mon marchand de fruits préféré. Il a les plus beaux fruits du marché, (qui viennent de son grand jardin où poussent des ananas et des mangues, comment ça ça ne pousse pas en France ?!) et il a de magnifiques poires qui sont toujours mûres à point et pour lesquelles je craque littéralement. Donc tous les samedis j’en achète. Enfin bon, je digresse, donc hier j’en ai acheté 2 et je viens de me dire que ce serait pas mal en Poire Belle-Hélène. ...

Pour la petite histoire, je me suis retrouvée cet automne avec 15 kg de figues blanches, sauf que je n’ai pas eu le temps de tout faire en confiture, donc il fallu que je trouve un moyen de les utiliser ! Et là j’ai tenté, un filet mignon de porc avec des figues et c’était juste trop bon ! Donc en exclusivité, je vous donne ma recette à moi ! ...

Un bento est une boîte japonaise pour les déjeuners à emporter ! C’est généralement bien préparé avec plein de détails et pleins de petits trucs découpés. J’ai découvert un peu par hasard mais grâce à un ami japonais j’ai pu plonger dedans ! Chez moi j’ai donc un bento-box, et plein de petits objets de déco. c’est japonais et c’est kawai ! (y en a même avec des hello kitty pour les filles ou certains en font en forme d’ordinateurs, si si je vous assure ….) ...

Aujourd’hui, j’ai fait des crêpes, et quoi de mieux sur des crêpes sucrées que du caramel au beurre salé (ou salidou pour les bretons). Pour un pot (taille confiture « Bonne Maman ») Ingrédients 80 g de sucre 40g beurre salé (croquant ou non, comme vous le sentez) 20 cl de crème liquide épaisse (fonctionne mieux après essai !) ...